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亚洲最优秀的意大利餐厅进驻澳门

2017-6-14 20:19:46      点击:

亚洲最优秀的意大利餐厅进驻澳门

论及世界知名的意大利餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA,总不可不提餐厅的老闆及总厨Umberto BOMBANA。他拥有「亚洲最杰出的意大利厨师」的美誉,亦是意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任的「白松露世界大使」;其香港旗舰店是意大利境外首间及唯一一间获米其林3星殊荣的意大利餐厅,更连续3年排名首10位的「全亚洲50间最佳餐厅」之一,如此殊荣确实得来不易。

位于「澳门银河」这间「一星米其林餐厅」一直以高级意大利菜作定位,谨守Chef BOMBANA尊重大自然的烹饪宗旨,以顶级的新鲜食材为主角,精准地发挥食物的灵魂,同时拿捏食材之间的平衡美,传统与创新并重。餐厅独步天下的手造意大利面、按照季节时令转变的黑白松露佳餚、以及令人再三回味的水牛芝士云吞,都是由此衍生;最后配上高级意大利红酒或鸡尾酒,一顿意国盛宴由此而起。

服饰
女士 ─ 时尚便服,禁止穿着拖鞋或戴帽人士入场
男士 ─ 时尚便服,禁止穿着拖鞋或凉鞋、戴帽、短裤及无袖服饰人士入场

孩童政策
欢迎8岁或以上的小童
8岁以下的小童,可享儿童乐园免费入场券